牐犓将切好的茄丢在直径一米的铁锅炒，右手用力地翻动着。因为锅太大，她掂起脚尖，伸长手臂，宽厚衣衫里的两个鼓涨涨的在火焰中动。

牐牥⒔＃吃饭了，我端菜，你端饭。她说。我离开灶边伸手去接，到她的手，的，心一颤，碗掉落地上。也不知那来的勇气，我一把将她抱住，她没挣扎。

牐2007－08－14

牐犚惶炫芟吕湃硗吩危解手都不想爬池，就在池中方便。好在这是男人的活，没人笑的。她说，每个池都这样，因为加了的菜更香。

牐牷鸸庀拢她的一张小脸粉红粉红的，我不知她是羞还是火光映红了她的脸，反正很好看，我就想时间如果停止就好了，那我就可以一直看着她。她不时地用角余光扫到我，虽然我低着烧火，但我能觉到，觉到她的目光。

牐犇峭恚村长老表老两走人去了，我坐在灶边烧火，她菜。微弱的桐油灯光还没有灶堂的火光亮。我傻傻地不时抬偷偷看她，当与她的目光对接时我就提前逃跑了，我怕看她的目光，但又忍不住想看她的眸。

牐犖彝低档目此，她的脸绯红，像冬日河里折的霞光。

牐犖蚁虼宄だ媳泶切校她盯着我，睛红红的没有言语。村长老表说，阿剑，你回家学的手艺毫无用，留下来帮我们吧！就把这里当作你的家。

牐犖蚁虼宄だ媳泶切小Ｋ说，阿剑，我家劳力少，这个冬天帮我菜，学会了也是门手艺。听到学手艺我很喜，老人们不是常说“为人不学艺，挑断箩筐系”我知他们是说一个人如果不学习掌握一门技艺，就只能力活。

牐犑詹说募窘冢太尚未山我们就上坡砍菜，除了吃饭时间一直要砍到天黑。半月后，菜砍完了，就跟着她剥菜，将一个个青菜用小刀挑菜，再用蔑丝从中间将一个个青菜穿起，一串串的像珍珠，然后搭在用楠竹搭成的十多米的三角形晒架上。此时，我才明白我们山上楠竹的用途，就是专门用来为青菜搭菜架用的，因为楠竹比木轻，价格也比木便宜，是青菜晒架最好的材料。

牐犖以谠畋卟皇钡起，又红着脸低下，目光不停的盯在她的脸上，光扫过她的脯。她就像夏日鲜艳的葵，我忍不了那诱惑，心速加快，觉有从地底升起。

牐牪送飞垢闪耍我们从江边收下菜，挑回家中坝打的池。条石打的池很大，七八米长、四五米，上下要用竹梯。我们将所有的风脱菜丢在池中，放上盐，然后穿上草鞋在菜池中跑圈圈。通过盐浸咬，脚力踩压，将菜里最后的分挤，那样来的榨菜才脆。

牐牨狈缋铮搭成三角形的青菜架在菜的披盖下，绿油油的，给人天的觉。长江和乌江此时就绿成一片，像天的山野。冬下，绿里，人的生活就多了份期盼，多了份快乐。

牐犜钐锘鸸庀灭，黑暗中我听到她重的呼。

牐牻边，天天汇集了很多人，大家都在这个时间将自家的青菜剥上架凉晒，人手少的家就得请人帮工。冬天很冷，江边风大，冷冽的北风将手冻得通红。好在我年轻，结实，一天能剥上百斤菜。虽然我没有她快，但她时时地用目光审视着我，我知她是在观察我剥得是否到位，也是考查我是否用心。村长老表老两看我的勤快劲，十分满意。

牐犓的刀工极，切来的榨菜像她一样苗条，丝丝如发。伴上香油、盐、海椒等佐料，吃起来脆脆的，好吃。

牐牬宄だ媳硪患胰，有一个像天葵般模样的闺女。其实，那段时间她就是我的偶像，常常我的梦中。听他这么说，我一应承。在这里，包吃包住，还能学手艺，还有赏心悦目的葵。

牐犇悄甓天，榨菜丰收，家家喜笑颜开。