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阿银才从陈老太医得到指，兴兴地送走了老人家，却忽然觉得脑后发凉，忍不住打了个冷颤。

新生儿满月的时候，虽然显得有些瘦弱，但还算是健康，加上他极乖巧，不会整日哭闹，全家人都把他疼到心坎里去了。

张保这才写信向京中父母报告自己又添丁的事，但又想起如今已经是十一月了，少不得要送东西作年礼。只是他如今初来乍到，又错过了发秋俸的时机，一时间没什么可送的，再加上天长路远，吃之类的是不用考虑了。张保与佟氏商讨再三，才决定从一个新近认识的十三行买办买几匹洋缎和多罗呢，再加上某个商人孝敬的见面礼——一对的珐琅瓶，凑成一份年礼，让王瑞宝夫妻和另一个仆役送回京去。

原来这位阿银姑娘，本是海边渔村里的人，自小有一个青梅竹的未婚夫，正准备要成婚前，那未婚夫海打鱼遇上台风，死了，阿银大哭了三天三夜，便换上黑衣，说要守一辈望门寡，家人都拦不住，只好由她去。她现在每年都会城几个月的帮佣，挣些钱回家帮补家计。因为她厨艺众，很多人家都愿意请。

淑宁忙忙把几个月来积下的图画、书信之类的东西整理一番，还特地画了一幅新居的平面图，又写了一封长信，再三嘱咐那仆役一定要亲手到端宁手里，便和张保佟氏一起，目送他们发往京里去了。

陈老太医已经搬回乡里去了，每隔几日就来为她诊一次脉，还告诉阿银用什么药材煮什么汤最好，阿银倒是与他商量得很有兴致。

决定了！她要跟着这位大师父学菜！然后把记忆中见过的都来！

佟氏又说：“这次我生产，多亏了刘家妹帮忙，你可要好好谢谢她们。”

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答案是男孩。虽然有亲认为双胞胎最好，不然只生女儿也行，因为以后可以十四什么的。不过这个小宝宝的别，很久以前就决定了…

待阿银跟着阿去了厨房，佟氏才向阿娣问起她的来历。阿娣早从十二婆那里打听到些消息，便告诉了她。

阿银有二十五六岁了，五官都还端正，会一官话，手脚很麻利，菜也很拿手，尤其擅长煲汤。只是她这么大年纪了，居然还梳着未婚女的长辫，上穿的却是只有寡妇才会穿上的黑衣。佟氏第一回见她的时候，到十分诧异。

接下来的日里，佟氏天天都能享受到各，猪肝和红糖是小意思就不用提了，光是汤品就有通草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、红豆汤、生猪脚汤、红枣枸杞母汤、瘦炖阿胶等十多，鸭鱼自是不可少的，不过并不是一味大鱼大，每样都有新鲜蔬菜去，味也清可。因为怕她没胃，还了些薏仁饭、桂圆糯米饭、红豆饭之类的给她，床边的小几上还备有零篮，里面放了芝麻糖、生糖、红枣、桃之类的小，是为了预备她在饭时以外的时间内肚饿用的。

“早送了谢礼过去了，你放心，这些礼数我还是知的。”张保笑。

佟氏笑笑，便和丈夫两人逗起儿来。

佟氏从前怀，只是喝过些汤什么的，哪有这么多样？结果月坐完，整个人都胖了一圈，见到张保，怪不好意思的，只是张保最近很忙，倒瘦了些，结果佟氏索拉着他一块儿补，这下倒是张保不好意思了。他觉得自己一个大老爷们，居然吃产妇的补品，实在太没面。于是佟氏只好让阿银另给他补汤。

除此之外，阿银也据本地传统，给佟氏了姜醋和酒酿，佟氏对前者倒还吃得下去，只是嫌酒酿的味吃不惯，阿银也不求。

佟氏听了她的故事，也唏嘘一番，过后尝过她的极鲜的鲫鱼汤，当下便决定要长期留下这个人。那阿银见主家和气，便应承了，只是说家中忙不过来时要回去帮忙。佟氏无奈应了。

淑宁见过这些场面后，就被引了对穿越前吃过过的粤菜的记忆，然后望着人家阿银两发光。从前跟杏学过的厨艺，都只是基础，这位才是真正的大厨啊。

这个。”

佟氏听取了陈老太医的建议，要正经请一位会药膳补品的厨回来。她从阿娣听说附近有一位十二婆，专门给人当中人介绍帮佣的，便送些银过去，没两日，就来了一个二十多岁的女，说是十二婆介绍来的，名字叫阿银。

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