第八章 八月，香潘冬戈馅饼

原料：

niurou末四分之一公斤

猪rou末四分之一公斤

胡桃二百克

杏仁200克

洋葱1个

mi香橼1个

番茄2个

糖1汤匙

nai油四分之一杯

曼恰干酪四分之一公斤

鼹鼠rou四分之一杯

土茴香ji汤原zhi

无酵玉米饼油

………………………

制作方法：

把洋葱切成碎末，与rou一起下油锅炒。炒的时候加点土茴香，并加一汤匙糖。

di塔还是跟往常一样，切洋葱时总免不了要哭。泪水模糊了她的视线，她还没反应过来，手指就被切伤了。她懊恼地叫了一声，然后又若无其事地去准备香潘冬戈馅过了。她现在gen本没有空来guan她的伤口。

晚上约翰就要来向她求婚，所以她得在半小时之后准备好一顿丰盛的晚餐。di塔不喜huan赶时间zuo菜。

她总是hua上足够多的时间在烹饪上。她喜huan把厨房里的每件事都安排得有条不紊。这样她就可从容不迫地制作她的mei味佳肴，务使每dao菜都尽善尽mei。但今天的时间实在太仓促了，她手忙脚luan的，居然把手都割破了。

今天的仓促主要是di塔chong爱的外甥女造成的。她像di塔一样，是个早产儿。三个月前，柔莎因母亲去世不胜悲伤，提早产下了这个孩子，而且没有nai喂她。这次di塔不能也不愿像给罗伯托哺ru一样来喂她了。她连试都没有试，可能是因为她永远也忘不了那次罗伯托被抱走的痛苦经历。她再也不会傻到用自己的nai去喂一个不是自己的亲生的孩子。

她现在就用当年娜嘉发明的食谱——稀饭和菜——来喂爱丝蓓兰莎。

爱丝蓓兰莎这个名字是di塔取的。培罗本来一定要给女儿取一个和di塔一样的名字——霍sai菲塔，但di塔jian决不同意。她不希望自己的名字影响到小孩子的命运。这个小孩子已经够不幸的了。柔莎生产时很不顺利，约翰不得不给她动了jin急手术，命是保住了，她却再也不能生育了。

约翰告诉过di塔，有时候生产会chu现异常情况，胎盘不仅依附在子gongbi上，还生了gen，这样婴儿chu生时胎盘就不能脱落。胎盘和子gongjinjin地结合在一起。所以如果助产的人没有经验，就会在拉脐带时把整个子gong都拉chu来。这时就需要立即动手术，把子gong切除，而这个妇女就永远丧失了生育能力。

柔莎不得不动手术当然不是因为约翰医术不高明，而是因为连他也没法使胎盘脱落。这样爱丝蓓兰沙就成了柔莎唯一的孩子，也是最小的孩子，最糟糕的是，她是一个女孩子！gen据家ting传统，她就得终生不嫁，给母亲养老送终。爱丝蓓兰莎在妈妈的子gong里不肯chu来可能就是因为她已经预知到未来的命运。di塔默默祈祷柔莎永远不要想到把这个残酷的传统发扬光大。

为了不让那样的事发生，di塔不愿意用自己的名字给小女孩命名，免得提醒了柔莎。他们拗不过她，终于同意叫小女孩爱丝蓓兰沙。

有几件事似乎纯属巧合，又似乎暗示了爱丝蓓兰莎的命运。她与阿姨di塔一样，在厨房里度过了大bu分时光，因为她母亲照顾不了她，只有阿姨能在烹饪的间隙照料她。在这个暖和的、天堂般的地方，她快快乐乐地吃着稀饭喝着茶，长得一天比一天健壮。

柔莎并不喜huan这样的安排，她觉得di塔这样未免有点越俎代庖，剥夺了自己zuo母亲的权利。手术之后，她的shenti刚刚恢复健康，她就要求di塔喂好爱丝蓓兰莎后就抱她回房间睡觉，她的小床jin挨着柔莎的床。但这dao命令下得太晚了，小家伙已经习惯待在厨房里，不愿意被抱chu去。当她gan觉不到shen边温暖的炉火，她就大哭大闹，害得di塔只好把rou拿到柔莎卧室里去炖，婴儿又闻到了熟悉的香味，gan到di塔和她的锅子就在shen边，于是就甜甜地睡觉了。然后di塔就把那只ju大的平底锅端回到厨房，继续zuo她的菜。

但今天这小东西闹得更不像话了，也许她是gan到了阿姨打算结婚，从此离开农庄，再也不guan他了，整整一天她都哭个不停。di塔只好端着菜上上下下跑楼梯。不幸的事终于发生了：瓦罐终于还是掉进了井里。第八次下楼时，她绊了一跤，一个盛满zuo香潘冬戈馅饼的鼹鼠的锅子就顺着楼梯gun下去了。辛辛苦苦干了四个小时，都算是白忙了。

di塔的手抱着tou，坐在楼梯上chuan口气定定神。她那天一早就起床，忙到现在都没停过，都算是白费功夫。她只得重新准备鼹鼠rou。