给她，退后几步搓着手，憨厚的脸上略显不自在，耳根微微发红。“我和爹娘能有今天，都是小姐你帮的忙，你如今身分不一样了，不再是从前村子里那个小丫头了。”说着，语声渐渐低沉下来，目光一黯。

郑恬见他这副神情，心下叹息，不觉回忆起当年，身为秀才的父亲因迟迟未能中举，带着妻儿回到家乡坐馆教书，娘亲则带着她在家里种菜，拿自家腌制的酱菜去卖，多少能贴补家用，一家人过着粗茶淡饭的生活，倒也和乐融融。

后来到了郑府，吃穿用度是比以前好，但快乐也少了，儿时那种纯粹的幸福以乎再也找不回来了…

“瞧我这笨的！”洪福生发现她的脸色，懊恼地敲了敲自己的头。“又让小姐想起不开心的事了。对不起啊小姐，我这人不会说话，你别见怪。”

“我不会怪你的。”郑恬放柔了嗓音，微笑清甜如泉。“相反的我还要谢谢你，洪大哥，多亏有你跟大叔大娘帮着我打理这酱菜生意。”

洪福生听了，慌忙摇手。“哪里，我还要感谢小姐大恩大德，给我们一家人一条活路才是。”

想他们一家三年前因为旱灾，在村子里实在过不下去了，爹才想着厚着脸皮带着他和娘来投靠京城的远亲，没想到对方早不晓得搬到哪里去了，一家三口只得靠着父子俩赚些小钱维生，正走投无路之际，刚巧就遇上出门上香的郑恬母子。

郑恬给了他们一笔银子，安顿他们开了这间粥铺，又亲自将做酱菜的手艺传给他，靠着食客的口碑，生意一日比一日好，前阵子还盘下一处院子，预备开一间专做酱菜作坊，到时候这间粥铺就会交给新来的掌柜掌管，洪老夫妇和洪福生都会将主力转到作坊的营生。

“对了，小姐这趟回来，正好可以看看这几个月的帐。”洪福生兴冲冲地转进里间拿出账本，洪大叔和洪大娘知道东家小姐来了，也笑着出来打招呼。“不必对帐了，之前你们要香草转交给我的帐簿我都看过了，没啥问题。我今日来就是想跟你们说说作坊的事。”

说着，郑恬从怀里掏出一张图纸，详细跟这一家三口说明到时这作坊的内部如何设计安排，有哪些工具和设备是必须购置的，还有雇用多少工人、如何采买蔬菜等等…这些事她怕香草说不明白，写下来又怕洪福生认不得几个字，只好画了图，再亲自过来一趟搭配着图解说，也好让他们记得牢些。

这番滔滔不绝地说下来就用去半个多时辰，她急急起身。“我这回也是偷溜出来的，不能多说了。大叔、大娘、洪大哥，这酱菜作坊的事情就交给你们费心了，有什么消息再透过香草传给我。”

“是，小姐放心，这店里的事有我们呢！”洪老夫妇连连拍胸脯保证。